Не всегда получается готовить домашнюю еду каждый день, особенно если семья большая и это нормально. Но не обязательно выбирать только между длительной готовкой или заказом доставки. Есть удобное решение: приготовить некоторые продукты или блюда заранее и убрать их в морозилку.
Я собрала идеи таких заготовок, которые помогут значительно упростить будни, сократить время на кухне и при этом сохранить домашнюю и сбалансированную еду в рационе.
Заготовка должна не усложнять жизнь, а действительно помогать экономить время и силы.
Готовые блюда лучше замораживать в одном из двух вариантов: полностью приготовленными, чтобы после разморозки их оставалось только разогреть, или полностью сырыми, чтобы приготовить уже после размораживания.
Сразу разделяйте заготовки на порции. Тогда в будни будет достаточно достать нужное количество, приготовить или разогреть — и сбалансированный ужин готов.
Есть продукты, которые лучше не замораживать, они заметно меняют вкус и текстуру после размораживания - теряют форму, текстуру и даже вкус.
Это водянистые овощи, некоторые фрукты, жидкие молочные продукты, яйца в скорлупе и мягкие сыры.
- Шаг первыйВ первую очередь, мы с вами всегда обсуждаем конкретную цель или результат, к которому вы хотите прийти. Ведь правильная постановка цели не менее важна для ее достижения, чем сам процесс работы.
- Шаг второйАнализируем существующий режим питания и образа жизни. Для меня определяющим фактором является текущий образ жизни человека, его профессия, привычки и, конечно, питание. Для того, чтобы изменения не были слишком радикальными и неосуществимыми, всё должно быть посильно.
- Шаг третий
Обсуждаем и выстраиваем план действий, в соответствии с целью на определенный период. Шаг за шагом я корректирую рацион, с учетом персональных целей и принципов здорового питания. Это происходит в формате ежедневных консультаций в онлайн режиме.
- Шаг четвертыйЕсли встречаются трудности с выполнением определенных рекомендаций, то я стараюсь создать персональные инструменты, которые облегчат этот процесс, и помогут внедрить их в повседневную рутину.
| | Оставьте заявку на бесплатную консультацию |